5 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mê Ly

Thịt bò là một nguồn cung cấp protein, sắt và khoáng chất vô cùng dồi dào. Trong quá trình con ăn dặm, cháo thịt bò là lựa chọn của rất nhiều mẹ cho bé. Với nguồn dinh dưỡng phong phú trong thịt sẽ cực kì tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý 5 cách nấu cháo thịt bò cho bé vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

Thịt bò có vai trò gì đối với sự phát triển của bé

Thành phần dinh dưỡng dồi dào trong 100g thịt bò với: 28g protein, 10g lipid sẽ cung cấp 280 kcal. Các nghiên cứu cho thấy, thịt bò chứa lượng protein nhiều hơn so với các động vật khác. Vì vậy, đây được xem như 1 món ăn rất bổ dưỡng, thúc đẩy sự phát triển toàn diện của trẻ. Ngoài ra, lượng lớn sắt trong thịt giúp phục hồi nhanh các thế bào máu và tăng cường sản sinh hồng cầu.

>>Xem Thêm: Hướng Dẫn Mẹ Làm Các Món Thịt Bò Đa Dạng Và Đậm Vị

5 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với cà rốt

Nguyên liệu:

• Thịt bò nạc: 100g

• Cà rốt: 1/2 củ

• Gạo nếp, gạo tẻ: mỗi loại 50g

• Gia vị dùng cho trẻ em

Công thức nấu cháo thịt bò cà rốt:

• Trộn hai loại gạo với nhau rồi vo sơ, ngâm nước trong khoảng 2 – 3 giờ. Sau khi ngâm, vo sạch gạo rồi để cho ráo nước.

• Đổ gạo và nước vào bắt đầu ninh. Khi thấy cháo sủi thì bắt đầu thả cà rốt vào ninh trong khoảng 30 phút.

• Thịt bò được sơ chế sạch sẽ rồi đem xay nhuyễn. Khi ninh nhừ, cho phần thịt bò đã xay vào khuấy đều 10 phút nữa để thịt tan trong cháo.

• Lúc khuấy thịt bò cho gia vị vừa miệng và hoàn thành món ăn.

Công thức nấu cháo thịt bò cà chua

Nguyên liệu:

• Gạo nếp và tẻ: mỗi loại 50g

• Cà chua: 1 quả

• Thịt thăn bò: 100g

• Gia vị cho trẻ em

Công thức nấu cháo thịt bò cà chua cho bé như sau:

• Vo gạo rồi ngâm trong khoảng 2-3 giờ để gạo nở ra. Sau đó vớt gạo, để ráo.

• Cho gạo và nước vào nồi ninh đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ.

• Cà chua đem rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ.

• Thịt bỏ rửa sạch rồi mang thịt bò và cà chua xay nhuyễn.

• Khi đã thấy gạo mềm ra, cho thịt bò và cà chua đã xay vào khuấy đều.

• Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, có thể thêm dầu ô liu để cháo ngon hơn.

Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi

Nguyên liệu:

• Gạo nếp và tẻ: mỗi loại 50g

• Thịt thăn bò: 100g

• Rau mồng tơi: 20g

• Gia vị cho trẻ em

Công thức nấu cháo thịt bò rau mồng tơi như sau:

• Gạo đem đi vo, để ráo rồi cho nước vừa phải vào nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ.

• Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn.

• Rau mồng tơi rửa sạch, sau đó đem luộc sơ và xay nhuyễn.

• Cháo đã sôi trộn đều thịt bò đã xay khoảng 10 phút.

• Đổ hỗn hợp rau mồng tơi vào và thêm gia vị.

• Khi các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp.

Cách nấu cháo thịt bò với rau ngót

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo tẻ và nếp: mỗi loại 50g

• Thịt bò: 100g

• Rau ngót: nửa bó

• Gia vị cho trẻ em

Công thức nấu cháo thịt bò với rau ngót

• Gạo đem vo rồi ngâm trong khoảng 2-3 giờ, sau đó để ráo nước.

• Thịt bò rửa sạch rồi mang xay nhuyễn.

• Tuốt rau ngót, mang rửa rau rồi mang xay cùng thịt bò.

• Cho gạo và nước với 1 phần gạo, 3 phần nước nấu sôi lên, nhỏ lửa.

• Khi gạo mềm ra, cho hỗn hợp vừa xay vào khuấy và đun trong vòng 10-15 phút.

• Cho thêm 1 chút gia vị để món ăn ngon hơn, rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ

Nguyên liệu

• Bí đỏ: 30g

• Bông cải xanh: 30g

• Thịt bò: 150g

• Ngô non: 30g

• Gạo tẻ: 50g

• Gạo nếp và tẻ: 100g

• Phô mai: 1 miếng

• Gia vị cho trẻ em

Cách nấu cháo thịt bò ngon với bí đỏ

• Gạo đem vo sạch, rồi để ráo nước.

• Cho 1 phần nước với 3 phần gạo lên đun sôi liu riu.

• Bí đỏ, bông cải, ngô mang rửa, thái rồi xay nhỏ

• Thịt bò làm tương tự như 3 nguyên liệu trên.

• Khi cháo đã sôi, cho 1 miếng phô mai vào đun chảy.

• Tiếp theo cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào khuấy đều.

• Thêm gia vị và hoàn thành món ăn.

>>Xem Thêm: Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Phát Triển Tốt

Lưu ý khi nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

• Các nguyên liệu phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.

• Thịt bò cần chọn thịt có màu đỏ tươi.

• Cần xay nhuyễn các nguyên liệu tránh trẻ bị hóc.

• Nấu cháo không nên quá đặc hoặc quá loãng.

• Chú ý cho gia vị vừa phải.

Trên đây là 5 cách đơn giản giúp việc nấu cháo trở nên dễ dàng, không mất thời gian của mẹ. Hi vọng với 5 cách nấu cháo thịt bò cho bé này, các mẹ sẽ có thêm thông tin và công thức để bổ sung thêm cho bé những món ăn ngon, bổ dưỡng.