Bí Quyết Cho Mẹ: Làm Sao Để Trẻ Ăn Rau Ngon Lành Hơn

Rau củ quả là một trong những loại thực phẩm cần thiết trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không ít cha mẹ phải vật lộn để con có thể tiếp nhận loại thực phẩm này. Vậy làm sao để trẻ ăn rau được ngon lành hơn? Mời cha mẹ cùng theo dõi ngay qua bài viết sau đây nhé!

Nguyên nhân khiến trẻ lười ăn rau

làm sao để trẻ ăn rau
Nguyên nhân khiến trẻ lười ăn rau

Đa số trẻ nhỏ đều chỉ thích đồ ngọt như bánh kẹo, đồ uống có gas… Trong khi những loại thực phẩm như các loại rau củ quả tốt cho sức khỏe thì chúng lại ăn rất ít. Thậm chí có những trẻ cự tuyệt, khóc lóc khi được cho ăn rau.

Nguyên nhân của việc trẻ lười ăn rau là do trên gai lưỡi của trẻ có “núm vị giác”. Số lượng “núm vị giác” ở trẻ là khoảng 10.000. Chúng sẽ sinh ra rồi tiêu đi và thay thế bằng những núm mới. Trong khi khả năng thay thế núm vị giác ở người trưởng thành kém hơn trẻ nhỏ. Vì vậy, trẻ rất nhạy cảm với các mùi vị như chua, cay, mặn ngọt, mặn.

Một số loại rau quả người lớn có thể ăn ngon lành thì trẻ nhỏ lại không thể chịu nổi. Ví dụ như: mướp đắng, diếp cá hay ngải cứu… Vì vậy, để ăn rau tốt hơn thì cha mẹ nên hạn chế cho trẻ tiếp xúc những loại rau này từ sớm. Hãy chọn những loại có vị ngọt, dễ ăn hoặc phải tìm cách khử bớt vị cay, nồng ở rau.

Cách làm sao để trẻ ăn rau ngon lành hơn

Với vị giác vô cùng nhạy cảm, vậy nên việc cha mẹ ép trẻ ăn rau quả là điều không nên. Thay vào đó, các mẹ có thể lựa chọn những cách làm sau:

Cho trẻ lựa chọn loại rau mình thích

Việc để con tự chọn sẽ không tạo áp lực khi trẻ ăn. Từ đó, trẻ sẽ nhận biết được loại rau quả nào hợp khẩu vị thì lần sau sẽ ăn nhiều hơn. Việc ép trẻ ăn sẽ chỉ khiến trẻ càng sợ hãi hơn khi đối diện với tất cả các loại rau.

Tạo hình rau củ quả sáng tạo – Cách làm sao để trẻ ăn rau

Tạo hình rau củ quả sáng tạo - Cách làm sao để trẻ ăn rau 
Tạo hình rau củ quả sáng tạo – Cách làm sao để trẻ ăn rau

Cha mẹ có thể cùng bé tạo hình thù ngộ nghĩnh từ các loại rau củ. Cách trang trí bắt mắt, mới lạ như tạo hình các nhân vật hoạt hình, các con thú, bông hoa… sẽ kích thích con ăn rau nhiều hơn.

Hoặc cha mẹ nên tạo điều kiện để trẻ được tham gia vào việc sơ chế như nhặt rau, rửa rau, nạo củ quả hoặc bày biện hoa quả… Thậm chí là cho trẻ tự luộc, xào nấu món rau. Điều này vừa có ích cho việc tạo thói quen làm việc nhà ở trẻ. Đồng thời còn giúp tạo hứng thú khi được thưởng thức thành quả của chính mình làm ra.

Thêm gia vị, nước chấm/sốt bé thích

Đôi khi vị rau nhạt nhẽo sẽ khiến bé chán ăn rau hơn. Vì vậy, mẹ hãy thử cho bé dùng thêm nước chấm hay nước sốt. Nếu bé thích ăn và ăn được nhiều hơn thì hãy thường xuyên áp dụng nhé! Trẻ nhỏ thường thích tự chấm đồ ăn. Vậy nên hãy khuyến khích bé ăn rau nhiều màu sắc với nước chấm ưa thích. Với bé dưới 2 tuổi thì chú ý không cho bé ăn rau củ sống vì có thể gây ra tình trạng sặc, hóc hoặc nhiễm giun sán.

Thêm rau vào những món bé thích – Cách làm sao để trẻ ăn rau

Những món ăn như pizza, bánh mì, mì ống đều được các bé rất ưa chuộng. Và mẹ chỉ cần thêm một chút xà lách, ớt chuông, cà chua, dứa… vào là con đã kích thích vị giác dễ dàng hơn rồi.

Nấu súp rau củ – Cách làm sao để trẻ ăn rau

Nấu súp rau củ - Cách làm sao để trẻ ăn rau 
Nấu súp rau củ – Cách làm sao để trẻ ăn rau

Việc nấu súp rau củ sẽ giúp bé thích thú hơn nếu chỉ để trước mặt bé những món rau luộc hay xào. Vì vậy, khi nấu súp mẹ hãy bổ sung thêm đa dạng các loại rau củ. Nhờ đó, bé dễ dàng nạp đầy đủ dưỡng chất hơn, giúp tăng lượng rau xanh trong khẩu phần ăn.

Chế biến thành nước ép – Cách làm sao để trẻ ăn rau

Bên cạnh việc nấu súp thì một cách khác để giúp bé bổ sung rau củ chính là làm nước ép. Một số loại rau củ như rau cải bó xôi, cà chua, cà rốt và hầu hết các loại quả đều có thể làm nước ép/xay cho bé. Đây là cách để bé được bổ sung chất xơ hiệu quả mà vẫn giữ được đủ lượng vitamin, khoáng chất.

Kết luận

Với một số gợi ý trên đây, hẳn các mẹ đã biết làm sao để trẻ ăn rau ngon lành hơn phải không nào? Hãy thật khéo léo trong cách lựa chọn và chế biến các loại thực phẩm để giúp con có đầy đủ dinh dưỡng mẹ nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *