Cảm Nang Hướng Dẫn Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé Thơm Ngon

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trẻ em nghiên cứu thì thời điểm cho bé ăn dặm phụ thuộc vào nguồn sữa của mẹ. Với những mẹ có đủ sữa cho bé thì nên cho con bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu, tuy nhiên nhiều mẹ không đủ sữa cho con thì cần cho bé dùng sữa ngoài hoặc cho bé ăn dặm. Để con được bổ sung đầy đủ dưỡng chất và có bữa ăn ngon. Mời các mẹ cùng đọc qua bài chia sẻ hướng dẫn cách nấu bột ăn dặm cho bé bổ ích dưới đây!

Mẹ nấu bột ăn dặm cho bé thơm ngon bổ dưỡng
Mẹ nấu bột ăn dặm cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Thực đơn nấu bột ăn dặm cho bé với đầy đủ dinh dưỡng quan trọng

Thực phẩm dùng để nấu bột cho bé ăn dặm có thể sử dụng bột gạo xay. Hoặc các loại bột ăn liền đóng gói có thương hiệu uy tín hoặc nấu cháo thật nhuyễn. Một bát bột cho bé phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm đầy đủ dinh dưỡng. Đặc biệt hơn cần có đủ 4 nhóm thực phẩm là: đạm, bột, vitamin & khoáng chất, chất béo.

  • Trong đạm thì gồm: thịt, tôm, cá, cua, trứng hoặc sử dụng các loại đậu.

  • Vitamin & khoáng chất gồm các loại rau củ như: rau ngót, bí đỏ, cà rốt… Nguyên liệu nấu màu càng đậm thì càng nhiều vitamin.

  • Chất béo là các nguyên liệu từ dầu ăn, dầu mè…

Với giai đoạn ăn dặm bé vẫn cần được uống sữa nhiều và nguyên tắc cho bé ăn dặm là từ ăn ít đến nhiều, loãng đến đặc, ăn ngọt rồi đến ăn mặn. Sẽ thật bận rộn để chuẩn bị các nguyên liệu sao cho bữa ăn của bé đầy đủ chất.

Bí quyết nấu bột ăn dặm cho bé tổng hợp

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị gồm có: Bột gồm 20g , 20g  thịt/ cá/ trứng xay, 10g rau củ xay, 5ml dầu/ mỡ. Đi kèm thêm phô mai, bơ và mắm muối tùy liều lượng. Phần thịt, cá, rau, củ mẹ cần rửa sạch, luộc hoặc hấp trước. Phải chắc chắn mẹ đã loại bỏ hết xương và đã được xay nhuyễn.

Cách chế biến bột ăn dặm tổng hợp :

  • Bước 1: Bỏ thịt + rau vào đun với chút xíu nước cho đến khi tan

  • Bước 2: Hoà bột gạo với nước, sau đó đổ vào nồi, khuấy nhanh trong khi nhỏ lửa khoảng 5 phút. Nếu có phô mai thêm vào khuấy trong 1 phút nữa

  • Bước 3: Cho dầu ăn/ mỡ rồi tắt bếp.

Lưu ý khi cho bé ăn, mẹ múc ra chén và dùng thìa nhỏ, xúc từng thìa cho bé ăn. Vì đây chỉ là bước giúp bé làm quen với thức ăn mới nên mẹ không cần chú trọng quá đến liều lượng, nếu bé không thích, mẹ nên dừng lại và cho bé thử lại vào các bữa sau.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé với bí đỏ và sữa

Nấu bột ăn dặm cho bé đơn giản với bí đỏ và sữa bạn có thể tự chế biến thức ăn tốt cho sức khỏe của bé. Nó hoàn toàn không phải tốn nhiều thời gian và chi phí. Nguyên liệu nấu bột ăn dặm cho bé với bí đỏ và sữa. Với tỉ lệ là bột gạo: 20g, bí đỏ: 30g, sữa bột: 15g cùng dầu ăn, đường, nước.

  • Bước 1: Mẹ vo gạo rồi rang cho khô sau đó đem xay thành bột, nấu cháo thật nhừ rồi dùng thìa đánh lên cho mịn.

  • Bước 2: Bí đỏ mẹ gọt sạch vỏ rồi rửa sạch. Cho bí vào nồi luộc, hấp cho đến khi bí chín thì bỏ ra tán hay cho vào máy xay cho nhuyễn.

  • Bước 3: Cho khoảng 20 g bột gạo vào 200ml nước lạnh hòa tan. Rồi cho khoảng 3 muỗng canh gạt bí đỏ đã được xay nhuyễn cùng 2 thìa cà phê đường quấy đều. Sau đó đun sôi ở lửa nhỏ, khuấy đều để bột bị cháy đến khi bột chín.

  • Bước 4: Khi bột đã chín đổ ra bát cho thêm khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn trộn đều, rồi cho từ từ khoảng 4 muỗng canh sữa bột béo vào. Quấy đều là mẹ có thể cho bé ăn được rồi.

Mẹ có thể sử dụng nhiều lại rau củ thịt để nấu bột ăn dặm cho bé thèm ăn
Mẹ có thể sử dụng nhiều lại rau củ thịt để nấu bột ăn dặm cho bé thèm ăn

Tip nấu bột cho bé với cải bó xôi và khoai mỡ

Món ăn dặm này sẽ cung cấp cho bé một lượng lớn canxi, sắt, vitamin A và folate. Với vị ngọt của khoai mỡ cùng màu sắc bắt mắt của rau xanh. Chắc chắn bé sẽ mê mẩn món ăn này đấy.

Cách nấu bột ngọt ăn dặm cho bé với cải bó xôi và khoai mỡ:

  • Bước 1: Lấy một vài lá cải bó xôi tươi, rửa sạch. Khoai mỡ, gọt vỏ, cắt khúc.

  • Bước 2: Cho khoai mỡ vào nấu với lửa vừa trong khoảng 10 phút rồi cho cải bó xôi vào, nấu cho đến khi cả khoai và rau đều chín mềm.

  • Bước 3: Tắt bếp, để nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn.

  • Bước 4: Trộn đều với sữa mẹ hoặc sữa công thức cho đến khi bột sánh mịn.

Kết luận

Khi cho bé ăn dặm, bạn cần cho bé ăn từ bột ngọt đến bột mặn. Bởi vị ngọt rất dễ ăn và có thể giúp trẻ ăn ngon miệng. Ở giai đoạn đầu, mẹ nên nấu loãng để bé dễ nuốt, sau đó tăng dần độ đặc. Đừng vội ép bé ăn, thay vào đó, hãy để bé có thời gian làm quen với những thực phẩm và hương vị mới. Chúc các mẹ hoàn thành được món bột ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng dành cho con yêu!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *