Cháo Cho Bé Bị Tiêu Chảy Dinh Dưỡng Giúp Trẻ Hồi Sức Ăn Ngoan

Gợi ý mẹ thực đơn cháo cho bé bị tiêu chảy thơm ngon bổ dưỡng

Cháo là món ăn bổ dưỡng và dễ tiêu hóa đối với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Đặc biệt đây là món ăn thích hợp trong trường hợp hệ tiêu hóa bị tổn thương.  Mẹ hãy tham khảo một số cách nấu cháo cho bé bị tiêu chảy vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng giúp bé nhanh chóng hồi phục. Nhật Kí Của Mẹ sẽ giúp mẹ xua tan lỗi no khi con bị đường ruột và kén ăn bằng những món chon thơm ngon!

Cháo cho bé bị tiêu chảy đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ ăn ngon
Cháo cho bé bị tiêu chảy đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ ăn ngon

Nấu cháo cho trẻ bị tiêu chảy đủ dinh dưỡng bằng cách nào?

>>Xem thêm: Viêm Ruột Ở Trẻ Em: Bố Mẹ Tuyệt Đối Không Lơ Là

Cháo được sử dụng như một loại thực phẩm thiết yếu, giúp trẻ dễ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng vào cơ thể như thịt gà băm nhỏ, súp, các món ninh, hầm.

Các loại cháo kết hợp với hoa quả cũng bổ sung nhiều dinh dưỡng cho trẻ. Sử dụng máy xay sinh tố để làm nát hoa quả rồi cho vào làm cháo. Các loại hoa quả tốt cho sức khỏe của bé như chuối, cam, xoài, hồng xiêm,…

Những thực phẩm không nên dùng khi trẻ bị tiêu chảy

Để đảm bảo đường rượt, mẹ không nên cho trẻ sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều đường như bánh, kẹo, nước giải khát khi đang bị tiêu chảy. Vì các thành phần trong những loại thực phẩm này có thể làm tăng áp lực thẩm thấu trong lòng ruột kéo nước trong tế bào vào lòng ruột.

Hạn chế sử dụng loại thực phẩm chứa nhiều xơ hoặc ít chất dinh dưỡng như: Các loại rau thô (măng, rau cần), tinh bột nguyên hạt (ngô, đỗ). Không cho trẻ ăn rau sống, tiết canh, gỏi cá, nem chạo, nem chua, mắm tôm, mắm tép… chưa nấu chín và không uống nước lã.

Mẹ nên bổ sung thêm thực phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi khoáng chất và vitamin thiết yếu như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B,… giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường đề kháng để trẻ ít ốm vặt và ít gặp các vấn đề tiêu hóa.

Một số món cháo cho bé bị tiêu chảy hồi phục sức khỏe

1. Mẹ nấu cháo cho bé bị tiêu chảy bằng bí đỏ thịt gà

Nguyên liệu chế biến gồm:

  • Gạo tẻ: trọng lượng 80g.

  • Bí đỏ: trọng lượng 50g.

  • Thịt gà: trọng lượng 50g.

  • Gia vị: muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn dinh dưỡng và 300ml nước dùng.

Các bước thực hiện:

  • Thịt gà băm nhỏ, cho khoảng 2-3 thìa cà phê nước lọc vào khuấy đều.

  • Bí đỏ thái miếng hấp chín và cho vào máy xay làm nhuyễn.

  • Cho gạo tẻ và nước nấu thành cháo, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín cùng. Thêm muối vào cháo một lượng vừa phải.

  • Khi cháo chín mẹ múc cháo ra tô cho thêm 2 thìa dầu ăn dinh dưỡng vào khuấy đều và cho trẻ ăn khi cháo còn ấm.

Mẹ cũng có thể thay thịt gà bằng thịt lợn nạc băm nhỏ nếu trẻ không thích ăn thịt gà.

2. Cháo hạt sen thơm ngon bổ dưỡng đầy đủ dinh dưỡng

Nguyên liệu chế biến gồm:

  • Gạo tẻ: trọng lượng 50g.

  • Hạt sen: trọng lượng 100g.

  • Củ mài: trọng lượng 50g.

  • Quả hồng xiêm non: trọng lượng 15g.

  • Đường phèn: trọng lượng 20g.

Các bước thực hiện:

  • Quả hồng xiêm giã nhỏ, đun sôi kỹ với 250ml nước, lọc lấy nước.

  • Gạo tẻ, hạt sen, củ mài sấy khô, tán thành bột cho vào nước hồng xiêm khuấy đều, đun nhỏ lửa. Khi cháo chín, cho đường phèn vào đun đến khi đường tan hết.

  • Đối với hạt sen, mẹ có thể làm giảm vị đắng của món cháo bằng cách bỏ tâm sen (dùng tăm nhọn đẩy ngược từ dưới hạt sen lên).

  • Mẹ nên cho trẻ ăn liền khi còn nóng. Mẹ có thể cho bé ăn liền 2-3 ngày món sẽ giúp giảm tiêu chảy hiệu quả.

3. Cháo thịt heo bằm gừng

>>Xem thêm: Gợi Ý Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi Dễ Tiêu Hóa

Như đã phân tích ở trên, thịt lợn là thực phẩm có chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng quan trọng giúp trẻ nâng cao sức khỏe. Bên cạnh đó, gừng có tính kháng khuẩn tốt, giúp cho việc giải độc và tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Món cháo kết hợp thịt lợn nạc và gừng có hiệu quả rất tốt trong việc chữa trị bệnh tiêu chảy của trẻ.

Gợi ý mẹ thực đơn cháo cho bé bị tiêu chảy thơm ngon bổ dưỡng
Gợi ý mẹ thực đơn cháo cho bé bị tiêu chảy thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu:

  • 50g gạo tẻ.

  • 1 nhánh gừng tươi.

  • 50g thịt lợn nạc băm nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Gạo tẻ vo thật sạch và để ngâm 30 phút cho nở. Sau đó, các mẹ cho gạo vào nồi ninh nhừ thành cháo.

  • Thịt heo nạc và gừng được băm thật nhuyễn.

  • Cho hỗn hợp thịt nạc và gừng sau khi được băm nhuyễn vào đun chín cùng với cháo.

  • Nêm gia vị vừa ăn đối với khẩu vị của trẻ.

Kết luận

Khi bị tiêu chảy, khả năng hấp thu thức ăn của trẻ sẽ giảm hơn bình thường. Trẻ thường có các biểu hiện như mệt mỏi, ăn ít, biếng ăn. Với những gợi ý trên hi vọng mẹ sẽ nấu các món các món cháo ngon giúp bé khỏe mạnh và ăn tốt hơn. Chúc các mẹ thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *