Mách Mẹ Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng

Ăn dặm là giai đoạn đánh dấu một cốc mốc lớn trong quá trình phát triển của bé. Khi bé được 6 tháng tuổi trờ đi, là thời điểm thích hợp nhất cho bé ăn dặm. Tuy nhiên việc nấu cháo cho bé ăn dặm có thể khiến mẹ gặp nhiều khó khăn. Vậy làm sao để ba mẹ không tốn nhiều thời gian mà con yêu vẫn luôn có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu cháo cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng.

Các món cháo ăn dặm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Dưới đây là một số gợi ý cho mẹ về các món cháo ăn dặm cho bé, mẹ có thể tham khảo:

Cháo trứng gà cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần có:

• Cháo trắng.

• Lòng đỏ trứng gà.

• Rau dền.

• Gia vị, dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Rau dền rửa sạch, rồi đem băm nhuyễn.

• Đánh tan lòng đỏ trứng gà.

• Cho cháo vào đun sôi khoảng 5 phút.

• Cho rau dền vào khuấy đều tay cho tới khi rau chín.

• Khi rau dền chín, cho trứng vào khuấy đều cho đến khi trứng chín thì tắt bếp.

• Thêm 1 thìa cà phê dầu ăn  và một chút muối rồi khuấy đều cho bé ăn.

>>Xem Thêm: Gợi Ý Mẹ 5 Cách Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm Ngon Miệng

Cháo hạt sen

Nguyên liệu cần có:

• 50g hàu.

• 20g hạt sen.

• 30g nấm rơm.

• 1 nhánh hành lá.

• Cháo trắng.

• Gia vị, dầu ăn.

Cách nấu:

• Hạt sen bóc vỏ, tách đôi và bỏ tâm.

• Cho hạt sen vào nồi hầm nhừ rồi đánh thật nhuyễn hạt sen.

• Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

• Hàu làm sạch rồi băm nhỏ.

• Cho dầu vào chảo đun nóng, thêm hành lá vào phi thơm, tiếp tục cho hàu sau đó là nấm rơm vào xào cùng.

• Cho cháo vào nồi đun sôi, đổ hỗn hợp đã xào vào nồi cháo khuấy đều và đun sôi trở lại khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Cháo gà + hạt sen

Nguyên liệu cần có:

• Thịt gà rửa sạch rồi băm nhỏ.

• Bí đỏ băm nhỏ.

• Hạt sen bóc bỏ vỏ, bỏ hết tâm, rửa sạch rồi ngâm với nước sôi khoảng 3-4 tiếng.

• Hành hoa băm nhỏ.

Cách nấu:

• Rửa sạch thịt gà, bí rồi xay nhỏ từng nguyên liệu.

• Hạt sen rửa rồi tách bỏ tâm.

• Tiếp tục cho gạo và hạt sen vào hầm 15 phút rồi cho bí đỏ vào cùng.

• Cho dầu ăn vào chảo và thịt gà rồi xào chín.

• Sau khi thấy cháo chín 2/3 thì cho thịt gà vào khuấy đều 4 phút là xong.

Cháo thịt lợn + khoai lang + cà rốt

Nguyên liệu cần có:

• Khoai lang.

• Thịt lợn.

• Cà rốt.

Cách nấu:

• Rửa sạch thịt lợn rồi trần sơ qua.

• Tiếp tục cho thịt vào xay nhỏ vừa.

• Khoai lang, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ và hấp chín.

• Cho cháo đã chuẩn bị đun sôi trong 5 phút.

• Đổ thịt lợn khuấy đều, sau đó thêm khoai và cà rốt vào nấu chín.

Cháo cho bé ăn dặm từ trứng gà + thịt bò + nấm hương

Nguyên liệu cần có:

• 1 lòng đỏ trứng gà.

• Thịt bò.

• Nấm hương.

• Cháo trắng.

• Hành lá.

Cách nấu:

• Rửa thịt bò rồi đem xay nhỏ.

• Cùng với đó, rửa và cắt gốc nấm rồi thái hạt lựu.

• Đun sôi cháo trong 5 phút.

• Đảo sơ qua thịt bò rồi cho vào cháo nấu cùng nhau.

• Tiếp tục cho nấm hương khuấy đều tay.

• Sau 5 phút, cho trứng gà vào nấu chín.

• Múc cháo ra bát cho bé thưởng thức.

Cháo tim lợn + cải thảo

Nguyên liệu cần có:

• 30g tim lợn.

• 20g cải thảo.

• Cháo trắng.

• Hành củ.

Cách nấu:

• Tim sơ chế cắt bỏ phần cuống hôi, rồi thái nhỏ.

• Cho dầu ăn vào chảo rồi cho tim vào xào chín.

• Thái nhỏ cải thảo rồi cho vào xào cùng tim.

• Cho cháo trắng lên nồi đun sôi 5 phút.

• Sau đó, cho hỗn hợp đã vào vào khuấy đều tay thêm 10 phút.

• Hoàn thành món ăn và cho bé thưởng thức.

>Xem Thêm: Mách Mẹ Nấu Cháo Yến Mạch Cho Trẻ Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Những lưu ý khi mẹ cho bé ăn dặm

Lên thực đơn phù hợp cho bé

Mỗi bé đều có chế độ và khẩu phần ăn khác nhau. Các mẹ nên cho bé ăn từ những thứ đơn giản, dễ tiêu như hoa quả, rau xanh rồi mới ăn đến những thứ phức tạp hơn. Đặc biệt mẹ cần chú ý những món mà bé dị ứng hay không thích ăn để điều chỉnh cho phù hợp. Thực đơn nên thay đổi hàng tuần để khiến bé ăn ngon miệng hơn.

Duy trì bú sữa mẹ

Không phải khi bắt đầu ăn dặm, mẹ sẽ dừng các hoạt động cho bé bú. Theo chuyên gia, trẻ nên được bú sữa mẹ ít nhất trong một năm đầu. Với nhiều bé chưa quen ăn dặm thì sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng cần thiết đối với trẻ.

Ăn dặm là một bước ngoặt quan trọng trong sự phát triển của trẻ, đòi hỏi cha mẹ cần phải tinh tế và chu đáo. Hy vọng qua bài viết trên giúp mẹ hiểu và biết được cách chế biến cháo cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng nhất. Chúc các mẹ nuôi con khỏe mạnh !!