Phương Pháp Nấu Cháo Trắng Cho Bé Ăm Dặm Mẹ Ơi Học Ngay

Bài viết dành cho các mẹ bỉm sữa đang có dự định và nhu cầu học nhanh cách nấu cháo trắng. Bởi cho trẻ ăn dặm cần các món ăn đơn giản, dễ chế biến, giúp bé có bữa ăn ngon miệng nhưng phải đầy đủ dưỡng chất. Hôm nay, cùng vào bếp với Nhật Kí Của Mẹ sẽ gợi ý mẹ thực hiện ngay phương pháp nấu cháo trắng cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản này nhé!

>>Xem thêm: Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Phát Triển Tốt

Nấu cháo trắng cho bé ăn dặm bằng bếp ga thông dụng

Cách chế biến cháo trắng ăn dặm bằng bếp ga:

• Vo và ngâm gạo đầu tiên bạn vo gạo với khoảng 2 lần nước cho thật sạch rồi đổ vào nồi, ngâm gạo 15 phút.

• Nấu cháo sau khi ngâm 15 phút, bạn bắc nồi lên bếp, điều chỉnh lửa trung bình và đun sôi.

Khi cháo sôi, bạn dùng muỗng khuấy đều, tắt bếp, đậy nắp nồi. Sau 30 phút, bạn tiếp tục đun sôi nồi cháo lần nữa, đợi cháo sôi, bạn tắt bếp, đợi 30 phút rồi bạn lại bật bếp nấu sôi.

Mách nhỏ kinh nghiệm cho mẹ:

• Bạn nên chọn nồi thủy tinh để giúp cháo giữ nhiệt và cháo sẽ nhừ hơn.

• Khuấy đều cháo để hạt cháo nở bung mềm và cháo sẽ không bị khét.

Thành phẩm: Cháo trắng ăn dặm bằng bếp ga với cách làm đơn giản, từng hạt gạo mềm mại, bung nở vô cùng hấp dẫn, thích hợp để bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác mang đến cho bé một bữa ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng.

Chế biến cháo trắng ăn dặm bằng nồi nấu cháo chậm

Nguyên liệu làm cháo trắng ăn dặm bằng nồi nấu cháo gồm gạo 20gr. Dụng cụ thực hiện sử dụng nồi nấu cháo chậm.

Cách chế biến cháo trắng ăn dặm bằng cháo bằng nồi cháo chậm:

• Vo gạo: Bạn vo gạo với nước sạch rồi cho vào nồi. Thêm khoảng 100ml nước vào.

• Nấu cháo: Tiếp đến, bạn cho nồi sứ vào nồi nấu chậm, đậy nắp kín, nhấn nút, nấu cháo trong khoảng 2.5 giờ. Sau 2.5 giờ, cháo đã chín, bạn khuấy nhẹ rồi cho cháo ra chén để bé thưởng thức.

Thành phẩm: Cháo trắng ăn dặm bằng nồi nấu cháo với cách làm đơn giản, không mất quá nhiều thời gian và công sức, bạn đã hoàn thành được một chén cháo thơm ngon cho con. Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ xay nhuyễn để món cháo thêm thơm ngon, hấp dẫn và cân bằng dinh dưỡng hơn nhé!

>>Xem thêm: 5 Món Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé Bị Rối Loạn Tiêu Hóa

Hướng dẫn mẹ nấu cháo trắng cho bé ăn dặm bằng cháo rây 1:10

Cách chế biến cháo trắng ăn dặm bằng cháo rây 1:10 như sau:

• Bạn cho 20gr gạo vào nồi, đổ nước vào, nhẹ nhàng dùng tay khuấy nhẹ để làm sạch gạo. Sau đó, cẩn thận đổ nước đi.

• Tiếp đến, bạn cẩn thận cho khoảng 200ml nước vào hoặc bạn có thể sử dụng vá đã múc gạo, múc 10 vá cho vào nồi.

Nấu cháo: Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa và đun sôi cháo. Đợi cháo sôi thì bạn tắt bếp, để cháo ủ trong 10 phút. Sau 10 phút, bạn lại bật bếp, tiếp tục đun sôi. Cứ làm như thế cho đến khi hạt cháo nở mềm.

Rây cháo: Đổ cháo vừa nấu qua rây, dùng muỗng chà nhẹ để cháo nhuyễn và lọt hết qua rây để được phần cháo nhuyễn mịn.

Thành phẩm: Cháo trắng ăn dặm rây (cháo rây 1:10) với cách làm đơn giản, cháo được rây nhuyễn giúp bé dễ ăn, dễ tiêu hóa. Đồng thời, với cách nấu này, bạn có thể chia cháo làm nhiều phần nhỏ, để bé ăn dần trong ngày, vừa tiện lợi, vừa đảm bảo dưỡng chất.

Sử dụng bình giữ nhiệt nấu cháo trắng cho bé

Cách kiểm tra bình giữ nhiệt:

• Nên chọn các loại bình giữ nhiệt có nhiều lớp, giữa các lớp là một lớp chân không giúp giữ nhiệt hiệu quả.

• Bạn nên chọn bình được làm từ các nguyên liệu sau để đảm bảo an toàn khi đựng thực phẩm nóng hoặc lạnh nhé inox 304, inox 201,..

• Ưu tiên chọn những bình có phần nắp làm từ nhựa nguyên sinh, an toàn cho sức khỏe.

Các bước khi mẹ tiến hành nấu cháo trắng cho con:

• Mẹ vo gạo khoảng0 2 lần nước rồi cho vào nồi, đổ vào khoảng 100ml nước.

• Bắc nồi lên bếp, điều chỉnh lửa vừa và đun sôi. Đợi nồi cháo sôi, bạn tắt bếp, cẩn thận đổ cháo vào bình giữ nhiệt.

• Để cháo trong bình ủ trong khoảng 8 – 10 giờ là cháo đã chín và hạt cháo bung nở, bạn có thể đun sôi lại và kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác là có ngay món cháo thơm ngon, dinh dưỡng cho bé.

Thành phẩm: Cháo trắng ăn dặm bằng bình giữ nhiệt sau khi hoàn thành sẽ có hạt cháo nở bung, mềm mại đầy hấp dẫn. Hạt gạo nở đều, được ủ trong thời gian dài nên khá mềm, thích hợp cho các bé nhỏ.

Kết luận

Với những hướng dẫn chi tiết trên, các mẹ bỉm sữa đã có ngay trong tay cách nấu cháo trắng cho bé ăn dặm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, mịn màng đầy lôi cuốn. Nhanh chóng lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cũng biết nhé!