Tip Hay Giúp Mẹ Nấu Cháo Cho Bé Bị Sốt Bổ Sung Dinh Dưỡng

Khi bị sốt, cơ thể bé thường mệt mỏi, yếu ớt và cần bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn để nhanh hồi phục sức khỏe. Tuy nhiên, đây lại là thời điểm bé rất dễ biếng ăn, khiến nhiều bà mẹ gặp nhiều khó khăn khi chăm sóc con. Giải pháp đưa ra là những món cháo vừa dễ ăn lại vừa bổ dưỡng. Dưới đây là gợi ý cho mẹ về cách nấu cháo cho bé bị sốt!

Vì sao nên nấu cháo cho bé bị sốt?

>>Xem thêm: Thực Hành Ăn Dặm Kiểu Nhật – Một Vài Lưu Ý Cần Biết

Trẻ em có sức đề kháng kém nên rất dễ bị ốm, đặc biệt là những khi thời tiết thay đổi thất thường. Những khi cơ thể bị sốt, thân nhiệt của trẻ tăng cao… Mà còn khiến trẻ ăn không ngon miệng và biếng ăn hơn bình thường.

Thay vì những món ăn cứng, khó nuốt, các mẹ nên cho con ăn cháo – Đây được coi như một giải pháp rất tuyệt vời không chỉ với trẻ em mà ngay cả người lớn khi đang bị ốm. Cụ thể, một số lợi ích khi lựa chọn món cháo là:

Cháo có chứa đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ, chẳng hạn như tinh bột, đạm hay chất xơ,… Vì thế, bé sẽ có thể nhanh hồi phục hơn nhờ vào việc hấp thu những dưỡng chất từ các món cháo.

Một điều quan trọng là những món cháo thường rất dễ ăn, dễ nuốt, cũng như giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng nhanh hơn. Chính vì những lý do kể trên, các món cháo luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều bậc phụ huynh khi con mình bị sốt.

Công thức hay giúp mẹ nấu cháo cho bé bị sốt

1. Cháo trứng gà tía tô

Theo Đông y, tía tô còn có gọi là é tía, có tính ấm, vị cay, đi vào 3 kinh phế, tâm, tỳ, không độc. Loại lá này là vị thuốc xếp vào loại làm cho tiết mồ hôi (thuộc các trường hợp bệnh do cảm lạnh, cần chữa bằng cách cho ra mồ hôi, khỏi sốt).

Trong khi đó, trứng gà là thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, nên thường được dùng để nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm khi bị bệnh. Cháo trứng gà tía tô là món ăn giải cảm rất phổ biến trong dân gian.

Nguyên liệu: 1 củ hành tím, 4-9 gram gừng. 1 quả trứng gà,  80 gram gạo và lá tía tô.

Cách nấu cháo trứng gà, tía tô:

• Bước 1: mẹ cho gạo và nước vào nồi. Bật lửa to đun sôi nước. Sau đó vặn nhỏ lửa, nấu cháo nhừ trong khoảng một tiếng.

• Bước 2: Khi cháo chín, mẹ cho thêm 1 lòng đỏ trứng gà vào cháo. Cho lá tía tô đã rửa sạch cùng gừng, hành vào nấu. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

• Bước 3: Khi ăn cháo thì mẹ cần hâm nóng để tăng khả năng giải cảm, hạ sốt. Lưu ý, tránh cho con ngồi gió lạnh khi ăn.

2. Cháo đậu xanh hạt sen

>>Xem thêm: Gợi Ý Mẹ 3 Cách Nấu Súp Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Trong đậu xanh có chứa protein, kali, vitamin B6 và các axit amin là những nguồn dưỡng chất quý giá giúp bé mau hạ sốt. Hạt sen tính mát nên có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Cháo đậu xanh hạt sen là món ăn bổ dưỡng và dễ tiêu hóa cho bé khi bị bệnh.

Nguyên liệu: 30 gram đậu xanh không vỏ, 50 gram hạt sen khô, 100 gram gạo nếp. Hành, ngò và gia vị: đường, nước mắm, muối, bột ngọt…

Thực hiện:

• Bước 1: Trước tiên, mẹ vo sạch gạo nếp và rửa sạch đậu xanh, sau đó đem ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút.

• Bước 2: Đun sôi một nồi nước, rồi cho gạo nếp, đậu xanh và hạt sen vào nấu rồi nêm gia vị vừa ăn.

• Bước 3: Hạt sen nguyên hạt có thể quá lớn với những bé chưa nhai được. Do đó, mẹ có thể nghiền nát trước khi cho con ăn.

Ngoài tác dụng chữa bệnh thì mẹ có thể nấu cháo ăn dặm cho bé từ đậu xanh hạt sen để sử dụng hằng ngày vì nó rất tốt cho sức khỏe.

3. Cháo thịt lợn nấu với bạc hà

Bạc hà là một cây thuốc quý, cả Đông y và Tây y đều dùng. Ngoài tinh dầu bạc hà khá phổ biến, người ta còn dùng lá của chúng để chế biến các món ăn với công dụng chữa cảm cúm, ho sốt… Mẹ có thể thay thế thịt lợn bằng thịt bò hay thịt gà để nấu với bạc hà đều phù hợp.

Nguyên liệu: 50 gram thịt lợn nạc, 50 gram gạo trắng, 3 gram bạc hà cùng gia vị muối, tiêu.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mẹ rửa sạch lá bạc hà rồi luộc lấy nước cốt.

• Bước 2: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nước bạc hà. Thêm nước lạnh, đun sôi. Hạ nhỏ lửa nấu cháo nhừ trong khoảng một tiếng.

• Bước 3: Băm nhuyễn thịt lợn nạc rồi cho vào cháo khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn. Mẹ nấu cho tới khi cháo nhuyễn thì tắt bếp.

Trên đây là những món cháo cho bé bị sốt rất dễ nấu và phù hợp với trẻ ở nhiều độ tuổi. Cha mẹ có thể áp dụng và nấu cho trẻ ăn trong giai đoạn con bị sốt. Để có thêm nhiều kỹ năng trong việc chăm sóc trẻ, cha mẹ hãy thường xuyên tham khảo các bài viết Nhật Kí Của Mẹ. Để tìm hiểu và có cách nuôi dạy con phù hợp mẹ nhé!